荔枝恋

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编者按：盛夏时节，荔枝恋万果竞秀，荔枝恋尤以荔枝为最。荔枝恋然万千荔枝之中，荔枝恋总有一颗，荔枝恋念念在心，荔枝恋那便是荔枝恋“仙品荔”。为持续打响遂溪乌塘“仙品荔”品牌，荔枝恋助力“百千万工程”深入实施，荔枝恋推动乌塘镇荔枝产业高质量发展，荔枝恋2024首届广东（遂溪）乌塘“仙品荔”主题征文活动以笔为媒，荔枝恋以文促销，荔枝恋“仙品荔”的荔枝恋精彩篇章，将穿越纸墨，荔枝恋跨过网络，荔枝恋飘香四海。现展示本次征文活动的获奖佳作，以供读者欣赏。

七十年代的村庄，周围一般都有茂林修竹。叶子浓得化不开的黄皮果树，绿叶如翠玉的龙眼树，黄中带紫的芒果树，黄绿相间的杨桃树，唯独四季常绿的荔枝树极少。夏天荔枝成熟季，就是我最渴望的黄金期，堪比当年杨贵妃“一骑红尘妃子笑”，犹有过之而无不及。

村里最高、年龄最大的是校园背后那棵荔枝树。物以稀为贵，人们喜爱这棵树，有时在树下乘凉聊天。放学后我也常绕道经过树下，昂首仰望细碎如金子的阳光，从叶缝间投射下来，像舞台的灯光在微风中摇曳，这情景常让我着迷。但我固执地认为就算是真金，也比不上树上一簇簇白中带点黄的荔枝花，和唱着歌儿的小蜜蜂。我愿意为它酸了脖子，黏牢目光。蜜蜂、荔枝花与我共享这美好时光。捡颗落花，我能嗅着它的芳香，伴着轻盈的脚步归家。童年的快乐如此简单。

花落结果。一开始只有半边指甲大、圆长条形的果子成Y型，逐渐变成椭圆。随着果子越长越大，颜色也由嫩黄变成青绿后变黄变红；长满尖而小粒状的皮，也变得更硬了。夏天雨水难得，等到荔枝终于长到拇指头大时，总有淘气的孩子，趁无人注意时迅速爬上树，偷摘一个，猴急掰开，尽是薄薄的一层白肉，也馋得立刻放进嘴里。一旦试到果肉淡如水时，就“呸”的一声麻溜下树，瞬间跑无踪影。等到树上像染上红黄色时，老人们每天巡逻般来到树下。熟透的荔枝宛如一颗颗红宝石镶嵌碧玉中，吸引着路人纷纷赞叹：又要丰收了。不久，大人会爬上树，用事先准备好、绑着镰刀的竹竿去勾摘。小孩不约而同地站树下，眼巴巴看着他们手臂不停挥动着，暗暗祈祷着勾掉下一两颗到地上，然后一哄而上，谁快谁抢走。很多时候，我都是目光坚定的采摘追随者，只有看的份没有吃的可能。等到大家都走光了，我会竭尽全力目之所及搜查一番地面，甚至连人家扔掉的荔枝壳，也要用手翻看过。要是在落叶底下，觊觎到一个，霎时满心欢喜，急忙找个无人处，如捧稀世珍宝，愉快地饱眼福，却怎么也看不够。

一颗小小的荔枝，轻松把人的整个身心牢牢套住：拇指甲从荔枝最尖美人线开始，像名艺术家那样探究式一点一点地，轻剥荔枝的红衣裳，露出仙女那轻白薄纱衣，可爱的荔枝就完美地呈现眼前了。再细心地从把柄下开始，指甲往上轻轻拉开一丝白膜，再一圈圈绕着荔枝身子，揭开它神秘的面纱，呀！乳白色的肉晶莹剔透，立刻诱得味蕾大动。我迫不及待地用舌尖轻轻舔一舔：甜中带酸！忍不住小咬一口，幸福的味道立刻漫遍全身。满足之余又担心牙太笨，很快将珍珠般的肉吃完，便仅用手指一小瓣一小瓣撕，就连撕开时溢出的汁水半点也不浪费，舌尖很卖力及时地添干净，在嘴里细细享用完。剩下乌黑光亮的荔枝核只有两种命运，要么割掉白色核头，插上一根尖小棍，成为赢者的筹码——陀螺武器；除此是种下希望，再整天盼着出芽成才。“什么时候才能有荔枝吃个够呢？”我在日记上写着。

长大才知道，古今文人墨客，对荔枝多有墨迹。西汉西马相如《上林赋》、唐代白居易《荔枝图序》、作家马伯庸《长安的荔枝》，宋徽宗画《写生翎毛图》等。传说当年福建巡抚吴士功进贡58棵荔枝树，收果后送到京城的只有220个荔枝，以孝顺出名的乾隆皇帝在分配时，给皇太后也只能2个，皇后妃子等人仅有一个。可见荔枝的精贵，古已有之。              

除了味道好，与荔枝全身是宝有关。尤其是广东遂溪县乌塘镇湛川的“仙品荔”，因富含硒使其食用价值更高，而闻名遐迩。

众所周知“一颗荔枝三把火”，多吃荔枝易上火。但偏就上天眷顾乌塘湛川河两岸的“仙品荔”，因其得天独厚的地理位置（河谷毗邻北部湾海岸，湛川河横贯南北，涨潮时，大量海水涌进，咸淡水交汇，为河谷两岸的土壤添加更多的有机质），荔枝不但不上火反而更甜营养更丰富。湛川的荔枝有白糖罂、妃子笑、桂味等13个品种，是广东省农业农村厅重点打造的示范性区域公用品牌；加上当地有省帮扶协作小组指导以及乌塘镇主动融入广东荔枝“12221”市场体系建设总行动的推介宣传，“仙品荔”品牌形象和市场竞争力得到提高，荔枝畅销国内外。好政策富了农民，挣了荣誉。“仙品荔”参加中国国际农产品品牌建设运营（广东）邀请大赛，荣获“红荔奖”营销推广类三等奖。由此，念兹在兹的“仙品荔”，就是我们买得放心，吃得称心的荔枝啊！假若担心上火，或用盐水浸泡荔枝：荔枝剥去外壳（留下果肉外的白膜），洗净后放入淡盐水中，浸泡约1小时后取出食用，能在一定程度上去火降燥；或用干荔枝壳煮水喝下火， 《本草纲目》中有记载。荔枝壳的作用是蛮多的。

有次吃晚饭，我不小心被鱼刺卡住喉咙，吞口水都痛。含醋软化鱼刺，不见效；嘴嚼沙姜也无效；又不想去医院，正着急，听到消息的姐姐，给我送来一些晒干的“仙品荔”枝壳，按单块数和清水煮几分钟。水喝下约十几分钟，鱼刺竟奇迹般没了，喉咙也不痛了。

“读你千遍也不厌倦，读你的感觉像三月……”红遍祖国大江南北的《读你》，诠释了我爱荔枝的无限情愫。

乌塘“仙品荔”，不正是助力“百千万工程”振兴乡村的新时代之歌吗？

【统筹】徐建华

【作者】封爱群

【来源】南方农村报

作者简介：封爱群 ，广东遂溪人。中国西部散文学会会员，湛江市作家协会会员，遂溪县作家协会秘书长。作品散见于《神州·西部散文选刊》《少男少女》《青年文学家》《湛江日报》《湛江晚报》等报刊。

作者封爱群

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湛川仙品，“荔”美乌塘。5月17-18日，2024广东（遂溪）湛川河谷“仙品荔”开园仪式暨“荔美乌塘”电商销售节，将在湛江市遂溪县乌塘镇举办，以线上线上相结合模式，聚焦远端和近端两个市场、两波客商、两批消费者，全面推动“仙品荔”与旅游、文化、电商和定制等联名发展，向全国人民讲好“仙品荔”品牌故事。